Investigación & Desarrollo
Año tras año la empresa invierte en nuevas técnicas de producción y equipos con el fin de aumentar los niveles de eficiencia, mejorar los diferentes procesos y la presentación del producto.
Desde el 2007 contamos con cámaras de frío para garantizar y preservar la papa en las mejores condiciones durante todo el período. En el 2015 empezamos a utilizar el riego con goteo, un método muy eficaz que permite optimizar la cantidad de agua que reciben los cultivos y evitar los excesos de agua en el suelo sin cultivo.
La semilla que utilizamos en TODOCAMPO es en su mayoría producida en el país por una empresa uruguaya que también cuenta con un un área para la detección de los virus de mayor importancia en papa (PVS, PVX, PLRV Y PVY) mediante la técnica de ELISA. El proceso de producción de semilla se realiza a partir de plántulas de in vitro, pasando por una multiplicación en turba. La primera generación de tubérculos de semilla se producen en invernáculos utilizando la inovadora técnica de aeroponía, donde las raíces crecen en el aire y se pulverizan con una solución nutritiva.
Investigación & Desarrollo
Año tras año la empresa invierte en nuevas técnicas de producción y equipos con el fin de aumentar los niveles de eficiencia, mejorar los diferentes procesos y la presentación del producto.
Desde el 2007 contamos con cámaras de frío para garantizar y preservar la papa en las mejores condiciones durante todo el período. En el 2015 empezamos a utilizar el riego con goteo, un método muy eficaz que permite optimizar la cantidad de agua que reciben los cultivos y evitar los excesos de agua en el suelo sin cultivo.
La semilla que utilizamos en TODOCAMPO es en su mayoría producida en el país por una empresa uruguaya que también cuenta con un un área para la detección de los virus de mayor importancia en papa (PVS, PVX, PLRV Y PVY) mediante la técnica de ELISA. El proceso de producción de semilla se realiza a partir de plántulas de in vitro, pasando por una multiplicación en turba. La primera generación de tubérculos de semilla se producen en invernáculos utilizando la inovadora técnica de aeroponía, donde las raíces crecen en el aire y se pulverizan con una solución nutritiva.
Recursos Humanos
En TODOCAMPO existe una organización que trabaja mancomunadamente para el logro de la calidad. Cada campo tiene un encargado permanente y las tareas son coordinadas a través de un encargado general. La planificación y seguimiento técnico, es dirigido por un Ingeniero Agrónomo, especializado en el cultivo. La dirección de la ejecución empresarial es realizada por el propietario de la empresa y su familia.
Hoy hay más de 40 personas trabajando en forma permanente en la empresa, un número similar trabaja en forma zafral en la cosecha y además otro tanto indirectamente a través de las empresas proveedoras.
